Molkosan est également une très bonne boisson désaltérante, idéale pour accompagner les repas. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de Molkosan dans un verre d’eau et vous obtiendrez une délicieuse boisson. Cette boisson peut accompagner le repas ou être bue après ce dernier et peut être agrémentée d’un peu de miel ou de jus de fruits.
Concentré de petit-lait fermenté du lait des alpages caractérisé par une concentration élevée d'acide lactique dextrogyre (L+). 100 ml contient 20 kcal / 90 kJ.
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